Hernández González, Omar Agustín; Ruíz Martínez, Alfredo y Merino Pacheco, Lidia Ana
(2016):
COMPETITIVIDAD Y POLÍTICAS PÚBLICAS EN EL DESARROLLO LOCAL: EL CASO DE LOS PRODUCTORES DE AGUACATE DE EJUTLA, OAXACA.
In:
El desarrollo regional frente al cambio ambiental global y la transición hacia la sustentabilidad.
Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional A.C., México.
ISBN AMECIDER: 978-607-96649-2-3 UNAM: 978-607-02-8564-6
Resumen
Desde la incorporación a diversos tratados comerciales, la evolución del mercado impone nuevos retos con estrategias globales que permitan no sólo crecer, sino también, mantener nuestra competitividad en un mercado con exigencias inéditas para los productores y todos los actores de la cadena que están inmersos en ella y de esta manera no perecer empresarialmente. Los nuevos contextos de mercados nacionales e internacionales, implican el diseño e implementación de políticas públicas de acuerdo a estrategias organizativas, tanto en la función política para la gestión de recursos así como apoyos en el establecimiento de normas precisas de control de calidad previos al proceso productivo y un detallado registro sobre los productos químicos a utilizar, la capacitación para el manejo pos cosecha en lo referente a selección, empaque, pre-enfriado, transporte del producto y su transformación y por último que desarrolle esquemas de comercialización que brinden un margen de utilidad que vuelva rentable la actividad agrícola en los sectores en los que se desarrolla.
El Aguacate Hass es uno de los principales productos de exportación en México, ya que es el primer exportador mundial de aguacate, su producción representa más del 30% de la cosecha mundial. Dentro de la República Mexicana, Oaxaca es el 3er estado productor, de excelente calidad, por lo que la mayoría de su producción es de calidad de exportación y no cuenta con una estrategia competitiva definida, ya que no se encuentran estudios que lleven a explicar la relación existente entre las políticas públicas y el desarrollo local, debe darse un especial impulso a la innovación tecnológica en la cadena producción-comercialización mediante el diseño y propuestas de políticas públicas enfocadas a todas aquellas estrategias productivas de desarrollo local con base la dinámica diferenciadora nacional y extranjera para que venga a detonar el desarrollo de manera exponencial. [1]
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