Robledo Padilla, Ramón
(2018):
PRODUCCIÓN DE LECHE EN MÉXICO Y SU COMERCIO DE LÁCTEOS CON PAÍSES DEL APEC.
In:
TEORÍA, IMPACTOS EXTERNOS Y POLÍTICAS PÚBLICAS PARA EL DESARROLLO REGIONAL.
Universidad Nacional Autónoma de México y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional A.C, Coeditores, México.
ISBN UNAM: 978-607-02-9998-8, AMECIDER: 978-607-96649-5-4
Resumen
En este trabajo presento de manera muy general algunos antecedentes sobre el sector agropecuario en países desarrollados y subdesarrollados, luego menciono algunos aspectos generales sobre los distintos sistemas de producción de leche que se utilizan en México. Posteriormente, se analiza la problemática y retos más importantes que enfrentan los distintos sistemas de productivos lecheros en México. En la última parte, analizo las importaciones de leche y derivados lácteos que realiza México, señalo que la importación de leche en polvo es uno de los principales problemas que enfrentan los productores nacionales, debido a que se utiliza como materia prima para elaborar otros productos lácteos y su precio convertido en litros, por lo general es más bajo que el precio por litro que se paga al productor nacional. Finalmente, se analiza cuáles son los productos lácteos que más se exportan e importan, de qué países provienen y qué tan importante es la participación en este mercado de los países del APEC.
| Tipo de Documento: |
Sección de Libro
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| Información Adicional: |
In: Rosales Ortega, Rocío; Mercado Celis, Alejandro; Sánchez Almanza, Adolfo; Amparo Tello, Dagoberto y Venegas Herrera, Carmen, Coords. TEORÍA, IMPACTOS EXTERNOS Y POLÍTICAS PÚBLICAS PARA EL DESARROLLO REGIONAL. (2018) Universidad Nacional Autónoma de México y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional A.C, Coeditores. México. ISBN UNAM: 978-607-02-9998-8, AMECIDER: 978-607-96649-5-4.
Volumen I de la Colección: Nuevos escenarios mundiales, repercusiones en México y potencialidades regionales. Gasca Zamora, José y Martínez Pérez, Lenin; Coords. UNAM-AMECIDER, México, 2018. ISBN UNAM: 978-607-02-9997-1, AMECIDER: 978-607-96649-4-7 |
| Fecha: |
25 Enero 2018 |
| Palabras clave: |
Sistemas de producción, comercio de lácteos, países del APEC |
| Colecciones: |
SIN ESPECIFICAR |
| Clasificación JEL: |
R - Economía urbana, rural y regional > R5 - Análisis regionales |
| Divisiones: |
SIN ESPECIFICAR |
| Depositado: |
11 Nov 2017 00:37 |
| URI: |
http://ru.iiec.unam.mx/id/eprint/3744 |
Acciones (requiere ser usuario registrado)
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