HUERTOS URBANOS COMO DESARROLLO SOSTENIBLE

Dzib Moo, Doris Laury Beatriz; Dzib Moo, Sandra Patricia y González García, Gerardo (2018): HUERTOS URBANOS COMO DESARROLLO SOSTENIBLE. In: CIUDAD, GÉNERO, CULTURA Y EDUCACIÓN EN LAS REGIONES. Universidad Nacional Autónoma de México y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional A.C, Coeditores, México. ISBN UNAM: 978-607-30-0002-4, AMECIDER: 978-607-96649-9-2

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Resumen

Este proyecto de investigación pretende rescatar el valor y el conocimiento en la ciudadanía de la Colonia Linda Vista del Municipio del Centro en el Estado de Tabasco, la importancia en la implementación de huertos en los hogares, como una necesidad para el bienestar de espacios verdes y una alimentación más natural y que en ocasiones es difícil percatarnos en la realidad que esconde el proceso químico en nuestra alimentación. Para esta investigación nuestro universo de estudio fue considerado el total de los 7,500 habitantes de la colonia, de los cuales se seleccionará un total de 30 hogares como población muestra. La misma fue seleccionada por su contexto y que a pesar de estar ubicado en el Municipio del Centro, sus habitantes no cuentan con parques y jardines. Es aquí donde nace la intención de coadyuvar en que los habitantes de esta Colonia comprendan la importancia que tiene la inclusión de Huertos Urbanos como alternativa para mejorar la alimentación y la economía familiar.

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