Las Biofábricas y su relación con el Desarrollo Sostenible en Michoacán, México

Infante Jiménez, Zoe; Ortega Gómez, Priscila y Coutiño Puchuli, Andrés E. (2020): Las Biofábricas y su relación con el Desarrollo Sostenible en Michoacán, México. In: FACTORES CRÍTICOS Y ESTRATÉGICOS EN LA INTERACCIÓN TERRITORIAL DESAFÍOS ACTUALES Y ESCENARIOS FUTUROS. Universidad Nacional Autónoma de México y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional A.C, Coeditores, Ciudad de México.

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Resumen

La presente investigación es saber cómo los biofertilizantes, como un insumo innovador y sostenible, son elaborados en las biofábricas y su impacto en el desarrollo sostenible en el sector agrícola michoacano. El propósito de esta investigación es determinar cuáles son los factores que inciden de manera más significativa en la innovación de los biofertilizantes, producidos en las biofábricas. Para lo cual se analizaron fuentes impresas, digitales, entrevistas a agricultores aguacateros y de zarzamora, visitas a la biofábrica Biosa-Procal, y a la agroquímica Agroquintana que oferta biofertilizantes en el Estado. Se siguió la metodología de marco lógico identificando problemas tales como la infertilidad de suelos agrícolas, la calidad del proceso de producción de biofertilizantes, su almacenamiento, la publicidad y la cantidad ofertada, además de los precios que reciben por su producto. Los factores más significativos que se encontraron en la producción y comercialización de los biofertilizantes son la importancia de la sostenibilidad, la productividad y la rentabilidad.

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