La crisis del Covid-19, neoliberalismo y la tradición. Análisis estratégico de las productoras de tostadas de El Huarumbo, San Pedro Mixtepec, Oax. (2019-2020)

Ríos y Vázquez, Othón Cesáreo; Castillo Leal, Maricela y Pablo Calderón, Karla de los Ángeles (2021): La crisis del Covid-19, neoliberalismo y la tradición. Análisis estratégico de las productoras de tostadas de El Huarumbo, San Pedro Mixtepec, Oax. (2019-2020). In: Rózga Luter, R. E., Serrano Oswald, S. E. y Mota Flores, V. E. [Coords.] (2021). Innovación, turismo y perspectiva de género en el desarrollo regional. (Vol. V). Edit. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional. (Colección: Recuperación transformadora de los territorios con equidad y sostenibilidad), Ciudad de México: ru.iiec.unam.mx/5600/. ISBN UNAM 978-607-30-5367-9, AMECIDER 978-607-8632-22-0

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Resumen

En esta investigación, se considera que el principal problema que enfrentan las 52 microempresas de mujeres productoras de tostadas de la localidad de El Huarumbo, San Pedro Mixtepec, Oaxaca en México, en el período (2019-2020), es la disminución o pérdida de sus ingresos de subsistencia, orillándolas a permanecer débilmente en el mercado, lo que afecta el bienestar social de sus familias. Este problema se considera que es producto del entorno externo de la pandemia del Covid-19, de la crisis económica generada en el 2020 y del modelo económico neoliberal vigente del capitalismo, así como del ineficiente modelo de organización tradicional con respecto a la producción y venta de las tostadas que ya no da respuesta al bienestar de la mayoría de la sociedad, sino por el contrario, coadyuva a las desigualdades del desarrollo regional , por lo que se considera necesario llevar a cabo un análisis estratégico; es decir, un diagnostico tanto de las amenazas y oportunidades como de las fortalezas y debilidades de las productoras rurales de tostadas, para llegar a la identificación de una estrategia que mejore el proceso de la organización de sus actividad económica, llegando a la conclusión de que es necesario impulsar la estrategia para organizar a las 52 productoras en una economía social y solidaria en una cooperativa que potencie sus fortalezas y disminuya sus debilidades, ante un entorno externo hostil y amenazante.

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