Robledo Padilla, Ramón
(2022):
La política de sustentabilidad de la producción de leche
en América del Norte.
In:
Martínez Pellegrini, S.E.; Venegas Herrera, M.A.C.; Amparo Tello, D.; y Ken Rodríguez, C.A. [Coords.] (2022). El orden mundial reconfigurando las teorías, las políticas públicas regionales y sus resultados migratorios.
UNAM-AMECIDER, México. Páginas 499-518. En http://ru.iiec.unam.mx/5767/.
ISBN UNAM 978-607-30-6939-7, AMECIDER 978-607-8632-29-9
Resumen
En este trabajo se presenta primero un panorama general sobre la problemática que
enfrenta la producción ganadera en todo el mundo en relación con el medio ambiente, y de
manera particular, la producción de leche como parte de este sector. Posteriormente, se
aborda en términos generales la política de sustentabilidad de la producción de leche en
Canadá, Estados Unidos y México desde una perspectiva de la rentabilidad, un tema social
que considero importante y algunos elementos sobre el medio ambiente. También se
desarrollan, de la misma manera, los avances que se han introducido en la producción de
leche, con el fin de mitigar los impactos ambientales en cada uno de los países, y lo que se
piensa hacer en el futuro para reducir dichos impactos, finalmente, se expone el tema del
agua como uno de los elementos más visibles que pueden poner en riesgo la actividad de la
producción de leche en el futuro.
| Tipo de Documento: |
Sección de Libro
|
| Información Adicional: |
Por la colección: Vera López, Juana Isabel (Coordinadora), (2022);
Colección: “Escenarios territoriales ante la reconfiguración del orden
mundial”. UNAM-AMECIDER, México. ISBN: UNAM 978-607-30-
6938-0, AMECIDER 978-607-8632-28-2 |
| Volumen: |
I |
| Fecha: |
14 Noviembre 2022 |
| Palabras clave: |
Política, producción de leche, sustentabilidad. |
| Colecciones: |
SIN ESPECIFICAR |
| Clasificación JEL: |
R - Economía urbana, rural y regional > R5 - Análisis regionales |
| Divisiones: |
SIN ESPECIFICAR |
| Depositado: |
27 Nov 2022 01:49 |
| URI: |
http://ru.iiec.unam.mx/id/eprint/5767 |
Acciones (requiere ser usuario registrado)
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