Importación de leche en polvo en México: la utopía de la autosuficiencia lechera Ku Vera, Juan (1990): Importación de leche en polvo en México: la utopía de la autosuficiencia lechera. Momento Económico (50). pp. 16-19. ISSN 0186-2901 Vista Previa PDF - Versión Publicada Descargar (296kB) Resumen El estudio discute algunos aspectos del déficit de la producción lechera en el país. La mayoría de los análisis realizados a la fecha sobre dicha problemática coinciden en señalar que la baja rentabilidad de la ganadería lechera se debe en gran parte a los altos costos de alimentación del hato lechero estabulado. Por lo pronto, en 1990 el país importará 280 000 toneladas de leche en polvo para cubrir la demanda del mercado nacional del lácteo. Tipo de Documento: Artículo Número: 50 Fecha: Marzo 1990 Palabras clave: México, leche en polvo, autosuficiencia lechera, precios, CONASUPO, importación, producción, tecnología, sector pecuario Colecciones: Revistas del Instituto > Momento Económico Clasificación JEL: O - Desarrollo económico, cambio tecnológico y crecimiento > O1 - Desarrollo económico > O13 - Agricultura ; Recursos naturales ; Energía ; Medio ambiente ; Otros productos primarios Q - Economía agraria y de los recursos naturales ; Economía de medio ambiente y de la ecología > Q1 - Agricultura > Q11 - Análisis de la oferta y de la demanda global; Precios Q - Economía agraria y de los recursos naturales ; Economía de medio ambiente y de la ecología > Q1 - Agricultura > Q12 - Análisis microeconómico de las explotaciones agrarias, explotaciones familiares y mercados de inputs agrarios Q - Economía agraria y de los recursos naturales ; Economía de medio ambiente y de la ecología > Q1 - Agricultura > Q16 - I + D ; Tecnología agraria ; Servicios de extensión agraria Divisiones: SIN ESPECIFICAR Depositado: 21 Feb 2013 02:33 URI: http://ru.iiec.unam.mx/id/eprint/2044 Acciones (requiere ser usuario registrado) Editar objeto

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