Historia ambiental y Políticas agropecuarias en América Latina: Transformaciones en la región norte de Jalisco

Pérez Escatel, Aldo Alejandro; Escobedo Valadez, Edith del Carmen y Palacio Aponte, Álvaro Gerardo (2023): Historia ambiental y Políticas agropecuarias en América Latina: Transformaciones en la región norte de Jalisco. In: Sarmiento Franco, José Francisco [Coord.] Nuevas territorialidades-gestión de los territorios y recursos naturales con sustentabilidad ambiental. UNAM-AMECIDER, México, pp. 451-466. ISBN UNAM 978-607-30-8314-0, AMECIDER 978-607-8632-40-4

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Resumen

En la década de 1990 se aplicaron políticas agropecuarias, que dieron paso a una progresiva liberación de los mercados agropecuarios. Este sector en América Latina entró en la dinámica de la globalización, lo que ha originado que estos países estén en la búsqueda de aumentar la productividad en aras de mejorar su competitividad internacional, ello sin importar los costos sociales y medioambientales, pues, la visión de estas políticas sólo ha concebido beneficios para las poblaciones locales a corto plazo. A partir de este periodo, las regiones rurales se han configurado por distintas formas de producción, tal es el caso de complejos agroindustriales controlados por empresas trasnacionales y los agricultores locales que en su mayoría practican una agricultura tradicional campesina, la cual, presenta una fuerte desventaja en los rendimientos agrícolas y pecuarios, pero que a su vez tiende a ser menos depredadora de recursos naturales y por lo tanto más amigable con el medio ambiente. El objetivo de este trabajo es exponer las transformaciones agrícolas en el norte de Jalisco, a partir de la implementación de las políticas liberales de 1990 hasta el año 2020, se considera este periodo, debido al aumento que se ha dado en la intensificación productiva, lo que lleva consigo graves desequilibrios medioambientales y la degradación de los ecosistemas regionales. El trabajo se desarrolla a partir del análisis comparativo espacio- temporal del cambio de uso de suelo agrícola. En la región norte de Jalisco, se observa el avance de la agricultura capitalista, a través de un cambio en la producción. La expansión de la ganadería en la región ha orientado a que se disminuya la siembra de maíces criollos en aumento de la siembra de granos híbridos dirigidos principalmente a la engorda del ganado bovino, ello ha afectado a los ecosistemas, pues las semillas hibridas requieren una mayor cantidad de fertilizantes inorgánicos, requieren un uso intensivo de plaguicidas y pesticidas, los cuales contaminan el suelo, los mantos acuíferos y el aire. Por otro lado, ello también afecta la alimentación de la población, debido a que ha disminuido en consumo del maíz nativo y ahora la población consume maíz forrajero.

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