Análisis de los establecimientos del sector turístico de Barra Norte, Tuxpan, Veracruz, enmarcado en la certificación de playa

Sarmiento Reyes, Celso Ramón; Mazario Triana, Israel Crecencio y Martínez Lee, Maribel (2024): Análisis de los establecimientos del sector turístico de Barra Norte, Tuxpan, Veracruz, enmarcado en la certificación de playa. In: Wong González, Pablo y Mota Flores, Ventura Enrique [Coordinadores]: Nuevas dinámicas internacionales y reconfiguración regional del turismo. Edit. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional, Ciudad de México, pp. 303-316. ISBN UNAM 978-607-30-9751-2, AMECIDER 978-607-8632-48-0

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Resumen

El presente trabajo analiza la situación de los establecimientos del sector turístico de la localidad Barra Norte, Tuxpan, Veracruz, para detectar sus áreas de oportunidad, enmarcado en el proceso de certificación de playa. Para lograr el objetivo se utiliza una encuesta que contiene información sobre diferentes aspectos de la empresa, una serie de herramientas de gestión estratégica (MEFI, MEFE, entre otras), además de la aplicación de guía de observación en las empresas (hoteles y restaurantes) y en toda la extensión de la playa para verificar que se cumple con la normatividad correspondiente para la certificación. Los resultados señalan que las empresas tienen como principales fortalezas precios accesibles, buen servicio y accesibilidad de los establecimientos; mientras que, la falta de capacitación a sus empleados, la falta de uso de tecnología y mejoras en los establecimientos son las principales áreas de oportunidad de las empresas. Por otra parte, se detectó que no se cumple con la norma para lograr la certificación de playa, sin embargo, es viable que logren solventar las inconsistencias en el corto plazo, ya que no son situaciones graves que deben resolver, además que están considerando prioritario el proceso de certificación de playa. Este trabajo puede servir como base para el diseño de planes y programas de desarrollo turístico.

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