Diagnóstico del cultivo del aguacate y durazno para el desarrollo territorial en el suroeste de Puebla

Díaz Cervantes, Rufino; Gutiérrez Rangel, Nicolás y López Huerta, José de Jesús (2021): Diagnóstico del cultivo del aguacate y durazno para el desarrollo territorial en el suroeste de Puebla. In: Wong González, P., Isaac Egurrola, J. E., Morales García de Alba, E. R. y Treviño Aldape, A. [Coords.] (2021). La dimensión global de las regiones y sus reconfiguraciones económicas y urbanas. (Vol. II). Edit. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional. (Colección: Recuperación transformadora de los territorios con equidad y sostenibilidad), Ciudad de México: ru.iiec.unam.mx/5474. ISBN UNAM 978-607-30-5333-4, AMECIDER 978-607-8632-19-0

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Resumen

Este trabajo se realizó en el marco del Programa de Desarrollo Territorial (PRODETER)4, durante 2019 al 2020, con el objetivo de reactivar a los territorios deprimidos económica y socialmente, a través de actividades agrícolas estratégicas, que históricamente han venido realizando grupos de campesinos. En este sentido, uno de los objetivos fue investigar la situación de los cultivos del aguacate y durazno para fomentar la participación activa de las y los integrantes de unidades de producción familiar (UPF) en las cadenas de valor. En este caso se trabajó con UPF que tienen como resortes centrales, de sus estrategias de reproducción social, a los cultivos del aguacate y el durazno. Para ello, como parte del marco teórico y metodológico se realizó un diagnóstico a través de enfoques como la Investigación Participativa, la Planeación Estratégica, Perspectiva de Género y la Agroecología para advertir la complejidad de estas unidades y establecer rutas críticas para mejorar sus engarzamientos con el resto de los eslabones en las cadenas de valor. El diagnóstico buscó evidenciar la situación interna de esas unidades de producción, así como de sus estructuraciones y relaciones con los diversos agentes, para entender la forma en que estos contribuyen a la construcción y dinamización de un territorio más allá de las definiciones locales y municipales. El trabajo devela la importancia del diagnóstico como un instrumento fundamental en la definieron acciones prioritarias y pertinentes para gestionar el empoderamiento de las y los integrantes de las UPF en las cadenas de valor.

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