Documentos donde el Autor es "Martínez González, Enrique G."

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Ruiz Cortés, María del Sol; Avendaño Ruiz, Belem D. y Martínez González, Enrique G. (2022): Innovaciones de producto, proceso, mercadotecnia y organizacional del mezcal en Oaxaca. In: Wong González, Pablo y Rózga Luter, Ryszard Edward [Coords.] (2022). Estudios aplicados al análisis global y aprovechamientos del territorio para la innovación productiva. UNAM-AMECIDER, México. Páginas: 313-330. En: http://ru.iiec.unam.mx/5867/. ISBN UNAM 978-607-30-6963-2, AMECIDER 978-607-8632-32-9

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