Elaboración de jabones con aceite reciclado por mujeres indígenas de Acapulco para el desarrollo sustentable

Eulogio Francisco, Elida; Quintero Romero, Dulce María y Segura Pacheco, Héctor (2020): Elaboración de jabones con aceite reciclado por mujeres indígenas de Acapulco para el desarrollo sustentable. In: FACTORES CRÍTICOS Y ESTRATÉGICOS EN LA INTERACCIÓN TERRITORIAL DESAFÍOS ACTUALES Y ESCENARIOS FUTUROS. Universidad Nacional Autónoma de México y Asociación Mexicana de Ciencias para el Desarrollo Regional A.C, Coeditores, Ciudad de México.

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Resumen

El presente trabajo es una propuesta elaborada en la Maestría en Gestión del Desarrollo Sustentable de la UAGro., con el propósito de atender dos aspectos interrelacionados de la actividad turística y su impacto local: al buscar una alternativa para el aceite comestible utilizado en los establecimientos de atención a los visitantes de Pie de la Cuesta, y con ello atender el problema de la contaminación de las aguas residuales urbanas de la franja costera, al reciclarlo en la elaboración de jabones con residuos sólidos derivados de alimentos, e incorporar a mujeres indígenas radicadas en Acapulco en la manufactura de un producto, que además de resultar de bajo costo, puede integrarse a la venta de artesanías que hacen a los turistas que llegan a Acapulco. Los resultados que se presentan son gracias a la vinculación lograda primero con los prestadores de servicios, quienes participaron en una encuesta que permitió conocer el uso y destino del aceite que se usa frecuentemente en la preparación de alimentos (Eulogio, Quintero y López 2019) y lograr que ellos entendieran la importancia de reutilizarlo; y luego el trabajo con los integrantes de la Unión de Indígenas Radicados en Acapulco UIRA, con quienes se discutió y elaboró un estudio que mostró la factibilidad de la propuesta, y que junto con la Dirección de Atención a Grupos Étnicos de Acapulco generaron las facilidades para trabajar con mujeres amuzgas, tlapanecas, mixtecas y náhuatl en la elaboración de los jabones. El objetivo fue elaborar jabones con aceite reciclado con mujeres indígenas para su venta en la zona turística de Acapulco, donde ellas aprendieron a hacer jabones aprovechando el aceite quemado y residuos orgánicos además de reflexionar sobre la oportunidad de aprovechar los desechos de sus hogares y reusarlos para contribuir así a reducir las afectaciones al medio ambiente, además de que permitió incluir sus conocimientos de plantas con propiedades medicinales. Los resultados que se presentan son talleres con las mujeres indígenas donde se obtuvieron los jabones enriquecidos con sus conocimientos y aportaciones, pero sobre todo muestra la factibilidad de que estas mujeres con esta actividad tengan un ingreso más que les ayude a enfrentar sus carencias económicas y mejorar sus condiciones de desarrollo. De esta forma se logró la articulación de las mujeres indígenas vendedoras de artesanía y la disposición de los prestadores de servicios turísticos para entregar el aceite quemado y evitar con ello desecharlo inadecuadamente, con lo que se logra una solución integral a bajo costo en la actividad turística de Acapulco, en favor de un desarrollo sustentable.

Versiones Disponibles de este documento

• Elaboración de jabones con aceite reciclado por mujeres indígenas de Acapulco para el desarrollo sustentable. (deposited 20 Nov 2020 05:04)
  • Elaboración de jabones con aceite reciclado por mujeres indígenas de Acapulco para el desarrollo sustentable. (deposited 20 Nov 2020 05:06) [Mostrada Ahora]

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