Sostenibilidad e implementación de prácticas agroecológicas: El caso de tres sistemas productivos de café en la Costa Oaxaqueña

Gómez Velázquez, Jesús; Gómez García, Joas y Rojas Alarcón, Evelia (2023): Sostenibilidad e implementación de prácticas agroecológicas: El caso de tres sistemas productivos de café en la Costa Oaxaqueña. In: Sarmiento Franco, José Francisco [Coord.] Nuevas territorialidades-gestión de los territorios y recursos naturales con sustentabilidad ambiental. UNAM-AMECIDER, México, pp. 187-204. ISBN UNAM 978-607-30-8314-0, AMECIDER 978-607-8632-40-4

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Resumen

La agroecología como práctica es un enfoque alternativo y sistémico que promueve la integración de agroecosistemas a través de la adopción de prácticas ecológicas. La llamada transición ecológica representa el grado de conversión de un sistema productivo un agroecosistema sostenible. La evaluación de sostenibilidad ha sido la herramienta que permite evaluar el desempeño de dichas prácticas para aspectos multidimensionales que beneficien al sistema productivo en términos ambientales, sociales y económicos. El marco MESMIS ofrece una fase de descripción en la cual se describen las características generales del contexto productivo y se identifican puntos críticos expresados por los mismos actores locales, por lo cual se define la sostenibilidad a partir de dimensiones teóricas e indicadores de base contextual. Esta investigación pretende evaluar tres sistemas productivos de café en la costa de Oaxaca desde la perspectiva de la evaluación de sostenibilidad, resaltando la importancia de las prácticas agroecológicas en su desempeño en términos de dicha evaluación. Los hallazgos permitieron conocer los elementos que definen la sostenibilidad de tres sistemas de café con diferentes enfoques productivos en la Costa de Oaxaca. El marco MESMIS permitió la evaluación de sostenibilidad de los sistemas en cuestión al integrar la perspectiva local de los productores en la construcción del índice a partir de los puntos críticos que expresaron.

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